Bahan-bahan:
1 ekor ikan patin (goreng dan tumbuk isinya)
½ kilo kentang (goreng dan tumbuk)
10 ulas bawang merah (buat bawang goreng)
1 pokok daun sup dan daun bawang ((hiris)
1 sudu makan lada hitam }
2 camca jintan manis } dikisar kering
3 camca ketumbar biju }
2 biji telur ayam (ambil putihnya)
2 cawan serbuk roti dan garam secukup rasa
Cara membuat:
1.Msukkan semua bahan ke dalam bekas.Gaul jadikan satu doh kecuali telur dan serbuk roti.
2.Ambil secubit bahan tadi bulatkan dan celup dalam putih telur,golek pada serbuk roti dan goreng hingga masak.
3.Susun bahan tadi pada nanas yang ada ekor dan cucuk dengan lidi.
Bahan sos:
6 biji cili merah
4 ulas bawang putih
4 sudu gula pasir
2 sudu cuka
3 sudu sos tomato
garam secukup rasa
Cara membuat:
1.Masukkan gula,garam dan cuka.Tuangkan dalam bekas.
2.Masak biar sampai pekat kemudian rasa garamnya.
1 ekor ikan patin (goreng dan tumbuk isinya)
½ kilo kentang (goreng dan tumbuk)
10 ulas bawang merah (buat bawang goreng)
1 pokok daun sup dan daun bawang ((hiris)
1 sudu makan lada hitam }
2 camca jintan manis } dikisar kering
3 camca ketumbar biju }
2 biji telur ayam (ambil putihnya)
2 cawan serbuk roti dan garam secukup rasa
Cara membuat:
1.Msukkan semua bahan ke dalam bekas.Gaul jadikan satu doh kecuali telur dan serbuk roti.
2.Ambil secubit bahan tadi bulatkan dan celup dalam putih telur,golek pada serbuk roti dan goreng hingga masak.
3.Susun bahan tadi pada nanas yang ada ekor dan cucuk dengan lidi.
Bahan sos:
6 biji cili merah
4 ulas bawang putih
4 sudu gula pasir
2 sudu cuka
3 sudu sos tomato
garam secukup rasa
Cara membuat:
1.Masukkan gula,garam dan cuka.Tuangkan dalam bekas.
2.Masak biar sampai pekat kemudian rasa garamnya.
1 comment:
assalamualaikum.
saya haiza..
ada tak resepi sira roti yang ummh..
tq
Post a Comment