WELCOME TO RECIPES

Your comprehensive recipes resource.Our mission is to give you the fact you need about recipes— fast — so you can get on the road to taking action right away`. The Recipes site provides a ton of information about recipes In addition, you will find extensive information on leading recipes to help you on your way to success. Please have a look at our recipes articles, products, resources, and additional information located throughout recipes. We strive to provide only quality articles, so if there is aspecific topic related to Recipes that you would like us to cover, please contact us at any time.And again, thank you to those contributing daily to our Recipes Blogsite.
--

Thursday, June 5, 2008

RECIPE:SALALAWAK


Bahan-bahan:
100 gm tepung beras (sisihkan 20 gm)
500 ml air masak
150 gm isi ikan tenggiri (dipotong dadu)
2 helai daun kunyit muda (hiris halus)
minyak untuk menggoreng

Bahan untuk dikisar:
7 biji cili merah
5 ulas bawang merah
½ cm halia
½ cm kunyit
½ lengkuas
garam secukup rasa

Cara membuatnya:
1.Bancuh tepung beras dengan air.Masak di atas api yang kecil sambil dikacau sehingga masak.Angkat dan sejukkan.
2.Campurkan tepung tadi dengan bahan yang sudah dikisar.Masukkan ikan tenggiri dengan hirisan daun kunyit.Masukkan juga tepung beras yang diasingkan tadi.Kacau hingga rata.
3.Bentuk adunan menjadi seperti bola.Goreng didalam minyak yang panas sehingga agak garing .Angkat dan toskan.

NOTA:
Ikan tenggiri boleh juga digantikan dengan ikan bilis atau ikan kembong
Posted by at

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

SELAMAT MENCUBA RESEPI YANG AKAK BERIKAN DAN NIKMATI KELAZATANNYA.

Terima Kasih Dari Akak.