Bahan-bahan:
½ ekor ayam
1 ½ biji bawang besar }
4 biji bawang putih }
2 batang serai }
1 cm lengkuas } dikisar
10 biji cili padi }
sedikit belacan }
5 tangkai cili kering }
3 helai daun limau purut
½ gelas air asam jawa
garam }
gula } secukup rasa
serbuk perasa }
Cara membuat:
1.Ayam digoreng separuh masak.Kemudian masukkan bahan yang telah dikisar.Gaul hingga sebati.Seterusnya masukkan daun limau purut,air asam jawa,sos tiram,gula,garam dan serbuk perasa.Biarkan lebih kurang 5 minit barulah dihidangkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment